Világ - Élelmiszer árindex1990-2025 Adat | 2026-2027 Előrejelzés

A FAO Élelmiszerár-index 2025 áprilisában 1,0%-kal 128,3 pontra emelkedett, ami a harmadik egymást követő havi növekedést jelzi, amit a gabonafélék, tejtermékek és hús magasabb árai hajtottak. A gabonaárak 1,2%-kal emelkedtek, minden főbb típus, köztük a búza és a kukorica esetében is növekedés volt tapasztalható. A tejtermékek árai 2,4%-kal nőttek, amit a vaj árának harmadik egymást követő havi megugrása vezetett, amely új történelmi csúcsot ért el. A húsárak mutatták a legnagyobb ugrást, 3,2%-kal emelkedtek, a sertéshús regisztrálta a legnagyobb növekedést. Ezzel szemben a cukor és a növényi olaj árai 3,5%-kal, illetve 2,3%-kal csökkentek.

A FAO Élelmiszerár-index 2025 márciusában 127,1 ponton állt, alig változva a februári lefelé módosított 126,8 ponthoz képest. A gabonafélék árai 2,6%-kal csökkentek, elérve a legalacsonyabb szintet 2020 szeptembere óta. A búza ára csökkent, mivel a termésállapotokkal kapcsolatos aggodalmak enyhültek néhány jelentős északi féltekei exportőr esetében, miközben a növekvő kereskedelmi feszültségek miatti bizonytalanság nyomást gyakorolt a piaci hangulatra. Az árcsökkenést azonban mérsékelték a devizapiaci mozgások, az oroszországi szűkebb kínálati nyomás és Törökország búzaimport-kvótájának eltörlése. Emellett a cukor ára 1,4%-kal csökkent, a gyengébb globális kereslet jelei közepette, ami enyhítette a szűkös globális cukorkínálattal kapcsolatos aggodalmakat. Másrészt a növényi olajok ára 3,7%-kal emelkedett, amit a pálma-, szója-, repce- és napraforgóolaj magasabb árai hajtottak, és a húsárak 0,9%-kal nőttek, elsősorban a magasabb sertéshúsárak miatt, főként az Európai Unióban, miután Németország visszanyerte a száj- és körömfájásmentes státuszát. Eközben a tejtermékek árai stabilizálódtak.

Az FAO Élelmiszerár-indexe 1,6%-kal emelkedett 127,1 pontra 2025. februárjában, miután januárban 1,8%-kal csökkent. A cukorárak 6,6%-kal szárnyaltak, három egymást követő csökkenés után, aggodalmak miatt a szűkebb globális kínálatok miatt a 2024/25-ös szezonban. Az indiai termelés kilátásainak csökkenése és az elmúlt száraz időjárás hatásainak aggodalmai Brazíliában is hozzájárultak az árak emelkedéséhez. Emellett a tejtermékek költségei 4%-kal ugrottak meg, elérve a legmagasabb szintet 2022. októbere óta, magasabb árak miatt az összes főbb tejterméknél. A növényi olajok árai 2%-kal emelkedtek a pálma-, repce-, szója- és napraforgóolajok árainak emelkedése miatt, míg a gabonafélék árai 0,7%-kal nőttek, elérve az öt hónapja legmagasabb szintet. A búza exportárai emelkedtek, a szűkebb hazai kínálatok miatt Oroszországban, ami korlátozta az exportmennyiségeket és áthelyezte a keresletet más beszállítókhoz. Közben a húsárak enyhén, 0,1%-kal csökkentek, a nemzetközi baromfi- és sertéshús árak csökkenésével.