A FAO Élelmiszerár-index 2025 márciusában 127,1 ponton állt, alig változva a februári lefelé módosított 126,8 ponthoz képest.
A gabonafélék árai 2,6%-kal csökkentek, elérve a legalacsonyabb szintet 2020 szeptembere óta.
A búza ára csökkent, mivel a termésállapotokkal kapcsolatos aggodalmak enyhültek néhány jelentős északi féltekei exportőr esetében, miközben a növekvő kereskedelmi feszültségek miatti bizonytalanság nyomást gyakorolt a piaci hangulatra.
Az árcsökkenést azonban mérsékelték a devizapiaci mozgások, az oroszországi szűkebb kínálati nyomás és Törökország búzaimport-kvótájának eltörlése.
Emellett a cukor ára 1,4%-kal csökkent, a gyengébb globális kereslet jelei közepette, ami enyhítette a szűkös globális cukorkínálattal kapcsolatos aggodalmakat.
Másrészt a növényi olajok ára 3,7%-kal emelkedett, amit a pálma-, szója-, repce- és napraforgóolaj magasabb árai hajtottak, és a húsárak 0,9%-kal nőttek, elsősorban a magasabb sertéshúsárak miatt, főként az Európai Unióban, miután Németország visszanyerte a száj- és körömfájásmentes státuszát.
Eközben a tejtermékek árai stabilizálódtak.