Az FAO Élelmiszerár-indexe 1,6%-kal emelkedett 127,1 pontra 2025.
februárjában, miután januárban 1,8%-kal csökkent.
A cukorárak 6,6%-kal szárnyaltak, három egymást követő csökkenés után, aggodalmak miatt a szűkebb globális kínálatok miatt a 2024/25-ös szezonban.
Az indiai termelés kilátásainak csökkenése és az elmúlt száraz időjárás hatásainak aggodalmai Brazíliában is hozzájárultak az árak emelkedéséhez.
Emellett a tejtermékek költségei 4%-kal ugrottak meg, elérve a legmagasabb szintet 2022.
októbere óta, magasabb árak miatt az összes főbb tejterméknél.
A növényi olajok árai 2%-kal emelkedtek a pálma-, repce-, szója- és napraforgóolajok árainak emelkedése miatt, míg a gabonafélék árai 0,7%-kal nőttek, elérve az öt hónapja legmagasabb szintet.
A búza exportárai emelkedtek, a szűkebb hazai kínálatok miatt Oroszországban, ami korlátozta az exportmennyiségeket és áthelyezte a keresletet más beszállítókhoz.
Közben a húsárak enyhén, 0,1%-kal csökkentek, a nemzetközi baromfi- és sertéshús árak csökkenésével.